Zimsko razvajanje brbončic - KAVAL GROUP

Zimsko razvajanje brbončic

Gostilnica Kaval

Morda je čas, da te podobe zamenjate z novimi. Takimi z družino, kateri se popolnoma posvetite, stran od domače kuhinje, ko lahko samo sedite in uživate medtem, ko vas za spremembo postrežejo drugi. In ko si lahko vsakdo zaželi kaj drugega: jedi, kakršne so včačasih pripravljale naše babice, sodobne specialitete, jedi za vegetarijance …

Predstavljamo vam nove, sveže jedi naših kuharskih mojstrov pod vodstvom chefa Dragana Marjanovića, ki je prepričan da lahko najboljše okuse ustvarimo le s prvovrstnimi in lokalno pridelanimi sestavami. Prepustite se zimskemu kulinaričnem razvajanju ob hrani in pijači!

Dobrodošli v domači Gostilnici Kaval!


 

Carpaccio d`ANATRA Affumicato
Dimljene račje prsi, motovilec, granatno jabolko, oljčno olje, limeta

» PROSCIUTTO «
Pršut San Daniele, kapre, olive, posušen paradižnik, artičoki, mini mozzarella oljčno olje, bazilika

Gnocchi » OLIVE NERE «
Njoki, goveje rezine, por, česen, črne olive, paradižnikova omaka, grana padano

TROFIE» Pesto «
Trofie, puranji trakci, česen, smetana, sveža bazilika, pesto genovese, mlada špinača, okrasni paradižnik, grana padano

» COWBOY STEAK «
Cowboy steak, njoki z jurčki, prekajena ricotta…

» RIB EYE «
Rib eye steak, trofie s tartufato, rukola, parmezanovi oblanci, tartufino olje…

» Filetto di SALMONE «
File lososa na nežnem krompirjevem pirejčku, parmezanovi oblanci, oljčno olje, 

popečena limeta, reduciran balzamični kis

Panna Cotta » CARSO «
Panna cotta z borovnicami, suhimi slivami in Teranom

 

Vljudno vas prosimo za predhodno rezervacijo na tel.: 01 512 55 96

Vljudno vabljeni in dober tek!


Naš kontakt: 01 512 55 96
Tacenska 95, 1000 Ljubljana

ODPIRALNI ČAS
Pon. - čet.: 11h - 23h
Pet.: 11h - 23:30
Sob.: 12h - 23:30
Ned.: 12h - 23h